船宿は、そのリクエストに応え、専門に釣る工夫をしていく。これが東京湾遊漁船の真骨頂。そうして、マゴチ船が登場する。
　だが、この時点ではまだマゴチは夏限定の対象魚であったはずだ。
「そこに最近の釣り具の進歩が加わってきた」
　ウエカツの説明を聞こう。
「たとえばＰＥライン。細くても強度のあるＰＥならば、今まで潮が速くて狙えなかった漁場も軽いオモリで攻められるようになる。例えば今流行りのジギングなんてのは、ＰＥラインなくしては絶対に成立しないでしょ」
　釣り糸に限らず、リールや竿、そして釣針といった仕掛けまで。研究と技術革新によってメーカーが生み出す数々の釣り道具。これらが釣り人の要望と船宿の努力と一体となった時、新しい釣りの対象魚が生まれ、釣り方が編み出され、釣りのシーズンまでが拡大されていくのである。
「だけどその逆に、哀しいかな、釣りの対象魚から消えていく魚もある」
　東京湾のアオギスはその代表格であるし、マコガレイなどもそのひとつだ。
「マコガレイは産卵と生育場がどんどん失われたため、なかなか増えてこない。同じことはアナゴにもいえるしアイナメもそうだね。これから先、こういった魚がまた復活することがあるのか、ないのか、それはわからない。ただし、その魚がまったくいなくなったわけではないんだな。漁業の対象としては残っているし、イシモチを釣っていて大きなアナゴが釣れるなんていうことは、たまにだけれどあるからね」
　しかし、遊魚船は乗った客にまんべんなくある程度の魚を釣らせなければならない。
　そんな釣果が現在のマコガレイやアナゴ、アイナメで期待できるかといえば、現状のままではそれは難しい。
　マゴチに関していえば、釣りシーズンは拡大しつつも、決してその数は減っておらず、現状維持で推移している魚だという。
「そう考えると釣り人も船宿も、釣りの対象魚を根絶やしにしてはいけないっていう気持ちが大切になってくるし、実際にそういう意識は少しずつ高まっていると思う。漁師とは別の意味での資源管理意識がね」
　ただし、ようやく芽生えかけている日本の釣り人の資源管理意識も、まだまだ遅れているとウエカツはいう。
「海外の『釣り仕掛け図鑑』のような本を見るとね、たいてい魚の説明と仕掛け図なんかと一緒に、体長制限と禁漁期が書いてあるんです。オーストラリアなんかだと、タイは20センチ以下は釣ってはダメだとか、アジは規制なしとかね。その点、日本の釣りの世界は大らかで、そこまでキッチリ全面的に決めたルールはない」
　その海外と日本の差は一体どこから生まれてくるのだろうか？
「釣りっていうのは欧米ではオカズ稼ぎというより��スポーツ�♀ｴ覚なんだよね。例えば豪州で釣りをしてて、僕なんかは小魚でも旨いのを知ってるから持って帰ろうとすると、見物してた子どもとかにも言われちゃうからね。『それはリリースしなさい』って。『トゥースモール！』って言われますよ。まぁ一種のスポーツマンシップみたいなものが向こうの釣り感覚にはある。小さいのは獲ってはいけないという意識が子どもの頃から生活の中に浸透してるんだね。それは環境と教育の違いです」