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イシモチ釣り |
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「グ〜グ〜」と鳴く魚は、
フライや塩焼きで！ |
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| 東北以南の日本沿岸に生息するイシモチ。釣り上げると浮き袋を使って「グ〜」と鳴く、ちょっと変わった魚です。堤防や砂浜からの投げ釣りや、船釣りで周年を通じて釣ることができます。船釣りは浅場を狙うため、初心者向きと言えるでしょう。白身はやや水っぽいですが、塩焼きやフライにするととても美味しく食べられます。 |
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釣り道具を買う際、このイラスト図をプリントアウト（メモでもOK）し、釣り具店に持って行きましょう。 |
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| 水深30〜60mを狙うので、小型〜中型の両軸リール＆浅場用の船小物竿を使います。初心者は市販のイシモチ仕掛けを使うといいでしょう。ハリが2〜3本の胴突き仕掛けなので仕掛け操作もカンタンな上、イシモチがかかると「ググン」とはっきりわかり、イシモチがハリ掛かりするまで待つ「向こうアワセ」の釣りのため初心者にはとても釣りやすい魚です。また、サイズ以上に結構強くファイトするので、小気味いい引き味を楽しめます。 |
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| 市販の仕掛けを使用 |
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| 釣り具店で売っている市販のイシモチ仕掛けを使います。仕掛けには20cmほどのハリス＆ハリが2〜3本ついています。仕掛けのセットの際にはいきなり仕掛けを袋から出さずに、端に付いたスナップ（ヨリモドシ）に道糸（リールに巻かれている糸）をつなぎます。 |
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| エサをハリにつける |
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| イシモチ釣りのエサは青イソメです。イシモチはエサが小さいと、食いが悪くなります。大きめの青イソメを1〜2匹、頭にちょん掛けします。 |
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| オモリを着底させる |
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| 誘い方と言っても、特別難しいことはありません。まずはリールのクラッチをフリーにして、オモリ（仕掛け）を海底まで落とします。糸にタルミが出来たところが、仕掛けが海底に着いた証し。 |
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| 仕掛けを巻き上げる |
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| イシモチは海底より、ちょっと上を泳ぐ習性があります。弛んだ糸を巻きながら、さらにリールを1mほど巻いて、仕掛けをイシモチの泳ぐ層に漂わせます。 |
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| イシモチがヒット |
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| イシモチがエサに食いつくと、「ググン」という明確なアタリがあります。このときはエサをくわえていることが多いので、慌ててアワせてはいけません。まもなくイシモチがエサを飲み込むので、竿がぐ〜んと重くなります。すると、ほとんど“向こうアワセ”（魚が勝手にハリにかかること）でハリにかかります。竿を軽く（海面と平行の位置まで）上げるようにして、リールで糸を巻き上げましょう。 |
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| いろんな魚が釣れて、クーラーは満杯！ |
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| イシモチ釣りは他の魚もいろいろと釣れます。釣りの世界ではお目当ての魚以外は、“外道”と言って評価が下がります。でも、サバ、アジ、シロギス、コノシロ（すし屋さんのメニューのコハダ）、小タイなど、美味しい魚がめじろ押し！ |
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釣り上げたばかりの鮮度をそのままに！ |
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| イシモチは「生臭い」と嫌う人が少なくありません。釣ったばかりの元気がいいうちにちゃんと血抜きをすると、この生臭さが消えて美味しく食べることができます。 |
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| 血抜きをする |
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| イシモチをひっくり返し、エラの下（人間で言うところの喉のあたり）の身を、奥のエラの根元ごと「じょっきんっ」とハサミで切ります。すると血が流れてくるので、海水を入れたバケツにしばらく入れておきましょう。しばらく待って、海水と氷で冷え切った中に魚を入れれば、新鮮なまま自宅に持ち帰れます。これが釣った魚を美味しく食べる基本です。 |
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